- TipShare +$3/hora de media
- Bonificación basada en el rendimiento
- Descuentos para empleados
- Seguro de enfermedad
- Oportunidad de ascenso
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
- Recursos de bienestar
- Liderar las operaciones diarias en la parte trasera, asegurando un servicio fluido y altos estándares alimentarios
- Ejecuta y perfecciona el menú básico de SoSoBa mientras aportas especiales de temporada y funciones creativas
- Formar, orientar, programar y gestionar al personal de BOH
- Mantener la calidad, consistencia y estándares de presentación de los alimentos
- Gestionar inventario, relaciones con proveedores, pedidos y control de costes
- Mantener estrictas normas de saneamiento en la cocina, protocolos de seguridad y cumplimiento de los códigos sanitarios locales
- Colaborar con la dirección de la propiedad y la FOH para impulsar la satisfacción y la rentabilidad de los clientes
- Ayudar en la contratación, incorporación y desarrollo de miembros del equipo de cocina
- Asegúrate de que la cocina funcione de forma eficiente durante las horas punta y bajo presión
- Trabaja estrechamente con nuestro equipo directivo de Front of House en los estándares operativos.
- 3–5+ años de experiencia como Chef Ejecutivo, Sous Chef o Jefe de Cocina en un concepto de alto volumen o dirigido por chefs
- Sólidas habilidades de liderazgo y comunicación
- Historial probado en control de costes, pedidos y gestión de equipos
- Se prefieren conocimientos de cocina asiática, ramen/fideos o cocina improvisada (aunque no obligatorio)
- Capacidad para prosperar en un entorno creativo y dinámico
- Compromiso con la consistencia, la limpieza y la cultura del equipo
- Certificación de Gestor de Alimentos ServSafe (o capacidad para obtener)
- Salario competitivo
- Consejos semanales
- Bonificaciones basadas en el rendimiento
- Oportunidades para aportar aportaciones creativas y desarrollo de menús
- Descuentos en restauración y paquete de beneficios de salud
- Equipo de propietarios que apoya y potencial de crecimiento a medida que SoSoBa crece
- Equipo de cocina que apoya y está completamente dotado de personal, todos ellos solucionadores de problemas independientes
- SoSoBa ofrece un generoso descuento para empleados.
- La cobertura sanitaria está disponible.
- Salarios competitivos.
- Grandes consejos
- Baja por enfermedad
- Se discutirán más beneficios importantes en la revisión de 90 días.
We are an equal opportunity employer and all qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, color, religion, sex, national origin, disability status, protected veteran status, or any other characteristic protected by law.
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En SoSoBa nos apasiona la calidad de nuestros alimentos, bebidas y el medio ambiente que brindamos a nuestros clientes y compañeros de trabajo.
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